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Magazine présenté par Frédéric Courant, Jamy Gourmaud et Sabine Quindou... Pour nos blondes d'Aquitaine, nos Limousines et nos Charolaises, tout a commencé il y a environ 8 000 ans... Elles s'appelaient alors des aurochs, hauts sur pattes, cornus et impulsifs... Retour en arrière...

Magazine présenté par Sabine Quidou, Jamy Gourmaud... La science au service des saveurs : du grand art ! Thierry Marx est un grand chef capable de passer une anguille à l'IRM pour en détecter les nerfs inopportuns ou de s'intéresser aux nanotechnologies pour améliorer ses recettes...

La France a-t-elle toujours existé sur Terre ? Comment s'est elle formée ? A-t-elle beaucoup changé au cours des ères géologiques ? Retour sur l'histoire géologique de notre pays...

La télévision va vivre une nouvelle révolution. Le 30 novembre 2011, en France, la diffusion en analogique va laisser place à la diffusion en qualité numérique avant que toute l'Europe prenne le pas en 2012....

Magazine présenté par Jamy Gourmaud et Sabine Quindou... D'où vient le vent ? Qu'est-ce que les nuages ? Comment se transforment-ils parfois en pluie ? Pourquoi les dépressions et les anticyclones influencent-ils la météo ? Et comment peut-on prévoir le temps qu'il fera demain ? Allons dans la troposphère...

Suite au séisme qui a touché Haïti en janvier 2010, Fred et Jamy partent enquêter à la Martinique sur ce risque sismique et les moyens de prévention mis en oeuvre...